• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Кулич к Пасхе без долгих хлопот.

    Автор:admin

    Апр 28, 2021
    Кулич к Пасхе без долгих хлопот.

    Кулич считается сложным блюдом за счет непростого теста. Но если выбрать правильный рецепт, то готовый кулич получается всего за 35 минут. Дополнительно можно взять простые добавки: курагу, лимонную цедру, изюм. Результат будет точно лучше магазинного продукта. Конечно, тесто у нас будет дрожжевое. Поэтому ему надо будет настояться 2 часа. Но это самый долгий момент, который есть в рецепте, а все остальное происходит быстро.

    Приготовление:
    На тесто берем 500 граммов муки, 20 граммов дрожжей, 30 сахара, 5 яиц, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Точные пропорции есть ниже в видео. Сначала смешиваем теплое молоко, сахар и дрожжи — оставляем на некоторое время. В другой миске взбиваем яйца, после чего соединяем все воедино и дополняем мукой. Замешивать тесто можно обычным миксером, мы всего лишь должны добиться однородности и оставить его подниматься. Оставляем тесто на 2 часа, после чего можно начинать делать кулич. Добавляем сухофруктов: подойдут любые: у нас здесь лимонная цедра, немного кураги и изюм без косточек. Размешиваем их равномерно по основе и собираем кулич. Готовится он быстро — 35 минут в духовке при 180 градусах и пора доставать. Даем ему остыть и можно пробовать!

    Приятного чаепития!

    (Visited 417 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *