• Пн. Июл 26th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Кофе с мороженым.

    Автор:admin

    Июн 13, 2021
    Кофе с мороженым.

    Кофе с романтичным названием глясе родился во Франции. До сих пор не утихают споры о том, с чем готовился напиток: с мороженым или льдом. Многие и вовсе считают, что классический глясе — это кофе с добавлением яичного белка. Но по легенде, у бариста попросту закончилось молоко. И вместо него он положил мороженое.

    Ингредиенты на 1 порцию:
    Молотый кофе — 2 ч.л. (8 г)
    Вода — 200 мл (200 г)
    Мороженое — 50 г.

    Рецепт:
    1. Измельчите зерновой кофе при помощи кофемолки или блендера. Подготовьте турку.
    2. Сварите кофе. В турку насыпьте молотый кофе и залейте его водой. Поставьте на минимальный огонь. Варите до образования пенки. Снимите с плиты. Остудите кофе до комнатной температуры.
    3. Приготовьте глясе. Перелейте остывший кофе в прозрачный стакан и добавьте шарик мороженого.
    4. Подавайте глясе сразу после приготовления, пока мороженое еще не успело растаять.
    Получайте аппетит!

    (Visited 68 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *