• Чт. Май 13th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Картофельный суп-пюре с сыром.

    Автор:admin

    Апр 30, 2021
    Картофельный суп-пюре с сыром.

    Такой супчик порадует ваших близких, они останутся сытыми и довольными.

    Ингредиенты на 3 порции:
    Лук 1 шт.
    Сливочное масло по вкусу
    Плавленый сыр 50 г
    Морковь 1 шт.
    Картошка 5 шт.
    Соль по вкусу
    Зелень по вкусу

    Рецепт:
    В первую очередь, доводим до кипения 1,5 л воды, затем добавляем в нее нарезанный кубиками картофель. Варим нарезанный картофель до полу готовности.
    Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем на крупной терке свежую морковь. Смешиваем лук с морковью. Подогреваем на сковороде сливочное масло, затем добавляем в него репчатый лук и морковь. Обжариваем смесь до золотистого цвета.
    В кастрюлю с картофелем добавляем поджаренный репчатый лук и морковь. Постепенно добавляем туда плавленый сыр (предварительно нарезаем его мелкими кубиками для удобства).
    В конце варки солим и добавляем зелень по вкусу, также можно добавить лавровый лист и черный душистый перец.
    При подаче на стол, в каждую порцию добавляем вареный яичный желток.
    Приятного аппетита!

    (Visited 98 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *