• Сб. Сен 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Картофельный крем-суп. Очень вкусно!

    Автор:admin

    Сен 15, 2021
    Картофельный крем-суп. Очень вкусно!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Овощной бульон — 1 шт.
    Средний картофель — 6–7 шт.
    Руккола — 2 пучка
    Средняя луковица — 1 шт.
    Чеснок — 2 зубчика
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Оливковое масло — по вкусу
    Сливки — по вкусу
    Специи — по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко искрошенный лук и чеснок.
    2. Добавить специи по желанию и картофель нарезанный кубиками, обжаривать с минуту помешивая. Залить бульоном и отварить до готовности.
    3. Пюрировать блендером, добавить измельченную рукколу, еще раз взбить блендером. Посолить и поперчить по вкусу.
    4. Разлить по тарелкам и добавить сливки, перемешать, подать к столу.

    (Visited 28 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *