• Ср. Апр 14th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Картофельные драники с сыром -сочные, нежные и как всегда просто,легко и вкусно

    Автор:Елена Милая

    Мар 29, 2021
    Картофельные драники с сыром -сочные, нежные и как всегда просто,легко и вкусно

    Ингредиенты:

    7-10 средних картофелин
    2-3 средних луковицы
    1-2 яйца
    50-100гр.твёрдого сыра
    2-3 зубчика чеснока
    соль, перец
    2-3 ст.л. муки
    2ст.л растительного масла
    раст. масло для жарки

    Приготовление:
    Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке, на мелкой тёрке натереть сыр,лук очистить и порезать небольшими квадратиками ,в чесночнице раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.Добавляем 2 ст.л растительного масла.
    Хорошо разогреваем сковороду, добавляем немного масло, ложкой выкладываем картофельную массу обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.С закрытой крышкой)
    В конце сверху посыпаем твердым тёртым сыром, все ставим в духовку примерно на 10-15 минут.Всё готово, получается очень вкусно.
    Подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита!

    (Visited 117 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *