• Ср. Дек 8th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Картофельная запеканка по-французски

    Автор:admin

    Окт 17, 2021
    Картофельная запеканка по-французски

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Картофель — 1 кг
    Сливки 20-22% — 1 стакан
    Сыр твердый — 80–100 г
    Чеснок — 2 зубчика
    Лук — 1 шт.
    Петрушка — по вкусу
    Укроп — по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Орех мускатный молотый — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Масло сливочное — для запекания

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Подготовьте ингредиенты.
    2. Лук нарежьте кольцами и обжарьте.
    3. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
    4. Мелко порубите зелень и чеснок.
    5. Форму щедро смажьте сливочным маслом. Выложите картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок.
    6. Залейте сливками и сверху выложите натертый на крупной тёрке сыр.
    Закройте крышкой или хорошо прикройте фольгой. Запекайте при 200ᵒ С в духовке примерно 40 минут. Затем снимите фольгу (или крышку) и опять отправьте в духовку на 20–30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.

    (Visited 151 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *