• Вт. Сен 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Кабачковые вафли с сыром

    Автор:admin

    Сен 10, 2021
    Кабачковые вафли с сыром

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Кабачок — 250 г
    Куриное яйцо — 1 шт.
    Сахар — ½ ч. л.
    Соль — ⅓ ч. л.
    Сметана 15% — 1 ст. л.
    Пшеничная мука — 120 г
    Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    Тертый сыр (гауда) — 100 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Натереть кабачок на крупной терке.
    2. Добавить измельченную петрушку. Добавить яйцо.
    3. Добавить ½ ч. л. сахара, ⅓ ч. л. соли, 1 ст. л. сметаны.
    4. Перемешать все до однородности.
    5. Добавить просеянную муку и ч. л. разрыхлителя.
    6. Перемешать до однородности.
    7. Добавить тертый сыр и еще раз перемешать до однородности.
    8. Распределить тесто по антипригарной рабочей поверхности разогретой вафельницы.
    9. Жарить 3-4 минуты или до золотистого цвета.
    10. Украсить помидорками черри и листиками базилика при подаче.

    (Visited 10 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *