• Сб. Ноя 27th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    ЭТО ТОПЧИК-ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

    Автор:admin

    Ноя 10, 2021
    ЭТО ТОПЧИК-ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    — 500г кабачка (без кожи и семян)
    — 100г муки
    — 1 яйцо
    — зубчик чеснока
    — пару перышек зеленого лука
    — 100г ветчины из индейки
    — 60г сыра (Российский)
    — соль, перец

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать — получится тесто как на оладьи.

    Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
    2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.

    (Visited 50 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *