• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей

    Автор:Елена Милая

    Апр 7, 2021
    Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей

    Ингредиенты на 3-4 литра:

    горох — 100 гр
    куриное филе — 300 гр
    картофель — 3 шт
    репчатый лук — 1 шт
    морковь — 1 шт
    растительное масло для жарки
    соль и специи — по вкусу
    зелень для подачи

    Приготовление:
    Отвариваем куриное в подсоленной воде до готовности, затем вынимаем и нарезаем небольшими кусочками, возвращаем обратно в кастрюлю.
    Промываем горох и замачиваем в воде на 2-3 часа.
    Затем снова промываем горох.
    Добавляем к мясу промытый горох, соль, специи и варим до готовности гороха.
    Теперь добавляем картофель, нарезанный небольшими кубиками.
    Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем все в небольшом количестве растительного масла до полуготовности, помешивая.
    Добавляем зажарку в суп.
    Варим еще минут 20-30, не накрывая крышкой.
    Затем выключаем суп, накрываем крышкой и даем настоятся минут 10.
    Подаем посыпав свежей зеленью.

    (Visited 133 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *