• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!

    Автор:Елена Милая

    Апр 3, 2021
    Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!

    Ингредиенты:

    яйцо — 1 штука,
    воды — 100 мл.,
    соль,
    растительное масло — 2-3 ст.л.,
    мука для замеса теста — 1-1,5 стакана.
    Для начинки:
    сыр,
    соль,
    лук зеленый,
    орегано, базилик
    Масло растительное для жарки.

    Приготовление:
    Смешиваем яйцо с водой и солью. Вводим постепенно муку (сколько возьмет тесто) и замешиваем мягкое тесто, добавив пару ложек растительного масла.
    Даем тесту отдохнуть 10 минут.
    Для начинки: измельчаем сыр вилкой, солим, добавляем приправы. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
    Отщипываем тесто размером с крупный грецкий орех и раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см. Выкладываем в середину столовую ложку с горкой начинки и залепливаем как пельмень.
    Жарим пирожки на раскаленном растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
    Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

    (Visited 257 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *