• Сб. Окт 23rd, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Хачапури «Проще не бывает»

    Автор:admin

    Окт 5, 2021
    Хачапури "Проще не бывает"

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1 стакан кефира
    1 ч.л. соды и уксус для гашения
    0,5 ч.л. соли
    0,5 ч.л. сахара
    Мука
    1 пачка творога
    Кусочек сыра
    2 зубчика чеснока

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
    2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
    Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
    3. Готовим начинку:
    Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
    4. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
    5. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета!

    (Visited 116 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *