• Вс. Апр 18th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Хачапури «Легко и просто»

    Автор:Елена Милая

    Мар 25, 2021
    Хачапури "Легко и просто"

    Ингредиенты:

    -1 стакан кефира
    -1 ч.л. соды и уксус для гашения
    -0,5 ч.л. соли
    -0,5 ч.л. сахара
    -мука
    -1 пачка творога
    -кусочек сыра
    -2 зубчика чеснока

    Приготовление:
    В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки. Готовим начинку: Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета!

    (Visited 163 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *