• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Фрикадельки в сырном соусе

    Автор:admin

    Ноя 12, 2021
    Фрикадельки в сырном соусе

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Фарш из говядины – 300-500 г,
    Молоко — 1 стакан,
    Мука – 40 г,
    Сыр – 100-150 г,
    Зелень (укроп, петрушка, кинза) – 1 пучок,
    Лук репчатый – 100-150 г,
    Помидоры – 150-200 г,
    Перец сладкий (желтый) – 150-200 г,
    Масло топлёное – немного,
    Специи.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Лук очистить, измельчить. Перец очистить от плодоножек, семян и нарезать кубиком. Помидоры также нарезать кубиком. Тушить овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.

    Приправить фарш специями, хорошо перемешать и сказать из фарша небольшие фрикадельки

    В чашу блендера налить молоко, добавить измельчённую зелень, тертый сыр, специи по вкусу и муку, все измельчить. Вылить массу в сковороду с овощами, перемешать, довести до кипения и выложить в полученную массу фрикадельки. Готовить под крышкой на среднем огне минут 15 – 20.

    Подать фрикадельки в сырном соусе с гарниром на ваш вкус, например овощным салатом.

    (Visited 32 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *