• Чт. Дек 9th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Еще не успела приготовить и уже все съели пока горячие — Картофельные рулетики с мясом

    Автор:admin

    Ноя 2, 2021
    Еще не успела приготовить и уже все съели пока горячие - Картофельные рулетики с мясом

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    -Картофель – 500-600г
    -Яйцо сырое – 1шт
    -Мука пшеничная – 100-150г
    -Фарш смешанный – 500г
    -Масло растительное для жарки.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
    2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
    3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
    4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
    5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
    6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
    7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
    8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
    9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
    Приятного аппетита!

    (Visited 94 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *