• Вт. Сен 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Джем из апельсинов и лимонов

    Автор:admin

    Сен 9, 2021
    Джем из апельсинов и лимонов

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Апельсины — 2,5 кг
    Лимоны — 2 шт.
    Сахар — 500 г
    Пектин — 2 ч. л.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Апельсины и лимоны тщательно вымыть в горячей воде щеткой, обсушить и с помощью терки снять цедру. Важно не задевать белый слой, иначе джем будет горчить.
    2. Очистить апельсины от пленок и косточек, из лимонов выжать сок.
    3. Мякоть апельсина измельчить в блендере, смешать с цедрой, сахаром, лимонным соком и пектином. На большом огне довести до кипения и варить до тех пор, пока масса не приобретет прозрачность и густоту.
    4. Готовый джем перелить в стерилизованные банки и закупорить. Перевернуть вверх дном и остудить.

    (Visited 82 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *