• Пн. Апр 19th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Диетический салат «Мимоза» с тунцом

    Автор:Елена Милая

    Апр 2, 2021
    Диетический салат "Мимоза" с тунцом

    Вариант традиционного салата из более лёгких и полезных для организма ингредиентов. Вместе сардин или сайры – тунец, вместо майонеза – натуральный йогурт, картофель исключён из рецепта. Салатик получается мягким, воздушным, пропитанным, выглядит красочно и отлично подойдет для праздника, дружеских посиделок, девичника или просто на ужин.

    Ингредиенты:
    тунец консервированный 250 грамм;
    яйца 5 шт.;
    сыр нежирный 150 грамм;
    лук 0,5-1 шт.;
    морковь 1-2 шт.:
    натуральный йогурт 100 грамм.

    Приготовление:
    Яйца и морковь отварить.
    Мелко нарезать лук, залить кипятком и оставить на 5 минут, чтобы убрать горечь. Затем выложить на сито и обсушить.
    Остывшую морковь, белки и желтки (по отдельности) и сыр натереть на средней тёрке.
    Тунец аккуратно размять вилкой.
    Слои можно импровизировать по своему вкусу, но, как вариант можно применить: белки 2/3 часть, морковь ½ часть, лук, сыр, тунец, морковь ½ часть, белки 1/3 часть и желтки.
    Каждый слой смазать небольшим количеством йогурта. Большую часть йогурта оставить на предпоследний слой перед желтками.
    Оставить салат на 30 минут для пропитки.

    (Visited 181 times, 2 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *