• Сб. Ноя 27th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    ЧИЗБУРГЕРЫ Самый быстрый и главное очень сытный обед

    Автор:admin

    Ноя 14, 2021
    ЧИЗБУРГЕРЫ Самый быстрый и главное очень сытный обед

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Булочки
    Котлеты
    Сыр в ломтиках (Hochland «Чизбургер»)
    Соленые огурцы
    Кетчуп
    Лук
    Котлеты:
    Говяжий фарш – 300 гр
    Сухари панировочные – ½ стакана
    Тмин
    Розмарин
    Кориандр
    Соль
    Перец
    Смесь перцев
    Мука – 300гр.
    Молоко – 1ст.
    Дрожжи – 2 ст.л.
    Раст. масло – 1ст.л.
    Сахар – 2ст.л.
    Соль
    Кунжут

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    В фарш всыпаем сухари, хорошо все перемешиваем (кстати, фарш я брала в Окее, готовый). На самом деле все приправы я подбирала сугубо на мой вкус, в погоне за вкусом «Макдональдс»
    В ступке я смолола по щепотке вышеуказанных приправ, и много черного перца. После на пищевой пленке я сформировала очень тонкие, примерно 0,7см. круглые котлетки. По размеру как небольшое блюдце, как то так (: и заморозила их.
    Из теста формируем шарик, приплюснув его, выкладываем на противень, посыпаем кунжутом. Между булочками необходимо оставить достаточно места, чтобы они не слиплись. Оставить подняться в теплом месте на 20 минут. Выпекаем при температуре 180о, 20 минут. После того, как булочки испеклись, необходимо дать им остыть.

    Сбор чизбургеров.
    Разрезаем булочку и поджариваем на сухой сковороде. Далее, жарим наши замороженные котлеты с двух сторон по 5 минут. Выкладываем котлету на половину булочки, и на горячую котлетку кладем ломтик сыра Хохланд (Чизбургер). На сыр немного кетчупа. На кетчуп 1 ломтик соленого огурца (правда, я положила 3). Затем кладем мелко порезанный лук и накрываем булочкой.

    (Visited 48 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *