• Вс. Окт 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Бургеры с курицей и сметанным соусом

    Автор:admin

    Окт 2, 2021
    Бургеры с курицей и сметанным соусом

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Булочки для бургеров — 6 шт.
    Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально
    Огурцы — 2 шт.
    Куриное филе — 300 г
    Яйцо — 1 шт.
    Панировочные сухари — опционально
    Сметана — 150 г
    Петрушка — 1 пучок
    Черный перец — по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка.
    2. Яйцо взбиваем, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях.
    3. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки.
    4. Обмываем листья салата, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенчике. Огурцы нарезаем колечками.
    5. Делаем сметанный соус: нарезаем мелко петрушку, кладем ее в сметану, добавляем соль и перец.
    6. Булочки для бургеров разрезаем пополам, подсушиваем срез на разогретой сковородке без масла.
    7. Собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, сверху поливаем сметанным соусом и выкладываем кольца огурцов. При желании на этом этапе можно добавить помидоры, нарезанные кольцами.
    8. Сверху выкладываем кусочки курицы, на них огурчики, лист салата и сверху накрываем булочкой. Домашний бургер с курицей готов.

    (Visited 32 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *