• Ср. Апр 21st, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Апельсиновые подушечки

    Автор:Елена Милая

    Мар 24, 2021
    Апельсиновые подушечки

    Апельсиновые подушечки: Чистосердечно признаюсь, что это печенье подрывает мою силу воли. Мягкие и очень ароматные подушечки…Такой запах стоит в квартире и на площадке пока они жарятся….не передать.

    Ингредиенты
    мука (возможно больше) 2 ст.
    разрыхлитель 2 ч.л.
    Показать полностью…
    апельсин 0,5 шт.
    размягченное сливочное масло 80 г
    яйца 2 шт.
    сметана 2 ст.л
    ванилин
    сахарная пудра

    Приготовление
    С апельсина стереть цедру и выжать сок. Муку смешать с разрыхлителем, ванилином и цедрой. В отдельной миске смешать масло, сметану, яйца.Всыпать муку и замесить тесто, постепенно подливая сок. Скатать тесто в шар и убрать минут на 30 в холодильник. Раскатать тесто в пласт толщиною около 1 см.
    Разрезать на квадраты.
    Обжарить квадратики во фритюре.Они при этом раздуются и станут похожи на настоящие пуховые подушечки!!! Обжаривать до золотисто-коричневого цвета
    Выложить подушечки на салфетки, чтобы стек лишний жир.А затем, когда они остынут обсыпать их сахарной пудрой(!).

    (Visited 76 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *