• Чт. Июн 24th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    А это его величество Куриный Жульен

    Автор:admin

    Май 14, 2021
    А это его величество Куриный Жульен

    В состав этого потрясающего блюда входят: филе грудки куриной, репчатый лук, мука, шампиньоны, сливки и сыр. Ну и жульенницы соответственно;)

    Готовим следующим образом: для начала нужно отварить курочку, затем чистим\моем шампиньоны и мелко-мелко их нарезаем, начинаем обжаривать в сковороде в небольшом кол-ве подсолнечного масла. Добавляем туда мелко порезанный лук, перемешиваем и жарим их вместе. Измельчаем до невозможности отварное куриное филе и добавляем к шампиньонам с луком. Тем временем на соседней сковородке до золотистого цвета обжариваем совсем небольшое количество муки ( без масла, без ничего) и вливаем сливки, перемешиваем и добавляем к курице\шампиньонам\луку.

    Готово! Осталось лишь начинить этой смесью жульенницы, утрамбовав сверху приличным количеством тёртого сыра — и в духовку, до состояния как на картинке!)) Подавать прям из печки, горячим.

    (Visited 94 times, 1 visits today)

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *