• Ср. Июл 28th, 2021

    Every HoliDay

    Немного обо всём

    Кулинария

    • Главная
    • Салат из рисовой лапши с креветками-гриль

    Салат из рисовой лапши с креветками-гриль

    Для приготовления этого потрясающего лёгкого и наполненного яркими вкусами азиатского салата отваренная рисовая лапша смешивается с жареными на гриле креветками, грибами шиитаке и спаржей. Начните с приготовления маринада для креветок,…

    Лимонная курица в духовке

    Курица нарезается на куски, обваливается в муке и обжаривается в оливковом масле до хрустящей румяной корочки, а затем запекается в духовке на подушке из карамелизированного лука. Особенный вкус луку придаёт…

    Солянка сборная мясная классическая

    Ингредиенты: 2,5-3 л воды 600 г говядины/свинины на косточке 300 г копченых ребрышек по 200 г ветчины и копченой колбасы 100 г маслин/оливок 50 г каперсов (не обязательно) 2-4 огурца…

    Капустный пирог «Остановиться невозможно»

    Ингредиенты: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч.…

    Запечённая курица с грибами, луком и розмарином

    Возьмите для этого блюда куриную грудку с кожей и прикреплённой частью крыла, и оно получится роскошным, как в ресторане! Вам понадобится сковорода, которую можно будет поставить в духовку. Курица сначала…

    Салат с карамелизованным фенхелем и беконом

    Ингредиенты: Листовой салат 1 луковица фенхеля, разрезать пополам и на клинья 5 ломтиков панчетты 2 зубчика чеснока 2 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. оливкового масла 1/4 ч. л.…

    Шоколадный торт

    Ингредиенты: Для коржа: 160 г муки, 1/2 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли, 60 г темного шоколада, 120 мл молока, 200 г сахара, 2 яичных желтка, 1 яичный белок,…

    Очень вкусный салат из баклажан

    Ингредиенты: баклажаны-1 кг, перец болгарский (лучше разноцветный)-350 г, лук-350 г., чеснок, соль и специи по вкусу, зелень. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на 8-10 частей, посолить и оставить на 30 минут,…

    Запеченный лосось с томатно-сливочным соусом

    Ингредиенты: 680 гр. филе из спинки лосося 1,5 ст. замороженной фасоли лима 1,5 ст. замороженного горошка Крупная соль и свежемолотый перец 2 ст. л. (30 гр.) несоленого сливочного масла 1…

    Паппарделле с весенними овощами

    Эта паста буквально наполнена сочными весенними овощами: хрустящая молодая редиска, нежный зелёный горошек, свежий шпинат и душистая зелень. Всё это перемешивается на сковороде с отваренной широкой пастой паппарделле, а редиска…